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红豆沙肉松馅月饼的做法步骤

1.称量好花生油和糖浆。

2.搅拌1分钟后加入枧水。

3.加入中筋粉。

4.揉圆静至1小时。

5.红豆沙27克，肉松3克。

6.30克一个，搓圆放冰箱冷冻20分钟。

7.皮20克一个。

8.包好放模具压花，烤箱预热5分钟180度，先烤5分钟180度上色。

9.刷蜂蜜水，盖上锡箔纸。

10.再烤15分钟，即可。

小窍门&温馨提示

馅要冷冻才好包。